Почти 80% сыра в России оказалось фальсификатом



В России 78,3% сыра является фальсифицированной продукцией, сообщает Россельхознадзор.

По данным ведомства, вся эта продукция фальсифицирована растительным жиром, передает «Интерфакс».

В Москве и Московской области доля фальсифицированных сыров достигает 45%, отметил он.

Общий уровень фальсификации на молочном рынке составляет 25,3%.

Еще в мае эксперты констатировали аномальный рост импорта в Россию пальмового масла: за несколько месяцев поставки увеличились приблизительно на 40%. Процесс пошел приблизительно с ноября прошлого года и сопровождался ростом отечественного производства сыров, причем не только мягких сортов, но и твердых и даже зрелых. При этом большая часть этих продуктов по консистенции больше напоминала пластилин, отмечают эксперты.

Источник: www.vz.ru



войдите Vkontakte Yandex

Комментарии 0

    Выделите опечатку и нажмите Ctrl + Enter, чтобы отправить сообщение об ошибке.