Учёные изобрели новый способ выращивания растений, который можно использовать, чтобы прокормить растущее население мира. С помощью метода, который называют «скоростным разведением», урожай можно выращивать в несколько раз быстрее, чем обычно. «Скоростное разведение» позволит исследователям выращивать растения и улучшать их генетику быстрее, ускоряя рост видов, устойчивых к болезням и вредителям.
Учёные из Центра Джона Иннеса (Великобритания), Квинслендского университета (Австралия) и Сиднейского университета (Австралия) опубликовали результаты своего исследования в журнале Nature Plants в понедельник, 1 января. Процесс, который позволяет растениям расти быстрее, работает при помещении их под свет, оптимизированный для фотосинтеза. Растения поглощают синий и красный свет, отражая зеленый и желтый свет.
Технология «скоростного разведения» использует светодиоды в течение 22 часов в день. Специальные лампы излучают больше красного и синего света, что позволяет растениям расти быстрее.
Улучшенное освещение помогло исследователям вырастить шесть поколений пшеницы, твердой пшеницы, ячменя и бараньего нута за один год. Канола, форма рапсового масла, дала четыре урожая за год.
Текущие методы разведения с использованием натриевых ламп неэффективны, так как источники света производят много тепла, что повышает стоимость конечного результата.
Скептики предполагали, что результатом быстрого выращивания станут маленькие растения с меньшим количеством зерен, но в этом исследовании растения «выглядели фантастически».
Помимо использования в поле, скоростное разведение пригодится для понимания генетики культур. Технология позволяет ученым изучать характеристики растений, такие как взаимодействие с патогенами, форму, структуру и время цветения. Скоростное разведение можно сочетать со многими другими технологиями, например, с генетическим изменением, чтобы получить конечный результат быстрее.
Так как мировое население продолжает расти, такие технологии помогут улучшить продовольственную безопасность. Прогноз ООН от июня 2017 года предполагает, что мировое население вырастет до 9,8 млрд человек к 2050 году.
