Штаб квартира ООН в Италии, которая занимается планетарным мониторингом потоков еды и денег сообщает что индекс продовольственных цен пробил рекорд первой волны суперкризиса. Еда стремительно дешевеет, однако это отнюдь не говорит о ее изобилии и доступности.
Мы наблюдаем коллапс платежеспособного спроса, за которым последуют необратимые процессы остановки фермерских хозяйств, снижение объемов производимой продукции.
ООН высчитывает средний индекс продовольственной безопасности по ценам на пять основных групп пищевых товаров: зерно, мясо, молоко, растительное масло, сахар.
Что мы видим? В августе 2015 года этот индекс рухнул на 5,2% по сравнению с июлем, что является самым резким падением, начиная с декабря 2008 года. Резко просели цены на все пять категорий товаров продовольственной безопасности. Цена зерновых снизилась на 7% по сравнению с июлем 2015 и на 15% по сравнению с августом прошлого года.
Именно зерно, а не мясо (вопреки распространенному убеждению) является основным источником белка для человека. В 80-х годах XX века крупнейшие биологические школы СССР и США начали разрабатывать программы по белковой безопасности, опасаясь стремительного роста численности населения планеты.
Так, в научных лабораториях США была сделана ставка на соевые культуры. Советские ученые приступили к промышленному производству белковой микроводоросли спирулины. Однако распад Советского Союза и эйфория англо-саксов по поводу захвата новых рынков отодвинули вопросы белковой безопасности на периферию.
Парадоксально, что в текущей ситуации голод угрожает человечеству вовсе не из-за нехватки посевных площадей, а из-загеополитической рыночной конъюнктуры. В истории Африки есть поразительные примеры лютого голода (Например Нигерийский голодомор 2006), выкашивающего целые народы, при огромных излишках зерна, которое находилось в собственности коммерческих структур.
Напомним суровую статистику сегодняшнего дня — Россия закупает до 90% всех основых семян за рубежом, преимущественно в Европе. При текущих показателях ООН, такая форма сельского хозяйствования угрожает стране тяжелыми последствиями.
